Marcolix2000

L'odeur des produits de boulangerie frais est la meilleure façon de commencer une matinée. Donnez à vos sens ce dont ils ont envie avec ces mini brioches saupoudrées des pralines roses! L'utilisation de beurre et d'œufs comme ingrédients signifie que vous aurez un petit-déjeuner couvert et un dessert ou toute autre collation les jours où tout ce que vous voulez est quelque chose de sucré.

Intéressé par la réalisation d'une recette d'endives braisées au jambon ? Suivez cette recette de béchamel et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Aujourd’hui, je vous propose de préparer des endives braisées pour accompagner vos viandes et vos poissons. Les endives, aussi appelées « Chicons » là-haut sont bonnes et nous font du bien. Crues pour les apéritifs ou les salades, ou braisées au sucre ou au bouillon !

Traditionnellement réalisé avec de la langue de boeuf fumée.

Je vous propose de découvrir la préparation des endives braisées à la poêle caramélisées. Une recette traditionnelle des endives caramélisées très facile à réaliser.

Envie de rillettes de canard gras ? Cuisinez cette recette de conserves et félicitez son auteur par un ptit coup de coeur !

Ce plat est une manière délicieuse et originale de cuisiner la souris d'agneau. Sa tendreté et sa saveur subtile de sel et d'herbes saurotn séduire les papilles de vos invités.

Classique de la cuisine nord-africaine, la Meguina (prononcer « Mguina ») est une omelette de légumes cuite au four, qui peut être garnie selon l’envie. Avec cette version aux légumes printaniers, la Cheffe Ella Aflalo nous en propose une version végétarienne, et mise sur les herbes – coriandre, aneth, persil et menthe –, sur le citron confit et sur le zaatar, pour transporter nos papilles directement de l’autre côté de la Méditerranée.

Quoi de mieux que de réaliser soi-même cette délicieuse recette très facile et en faire profiter les amis, la famille, le voisinage et autres.

Simple et délicieux !

Hello les cuistots ! Entre ces 2 techniques de "braisage" d'endives, mon coeur balance. ❤️❤️❤️ Et vous ? Laquelle choisiriez-vous ? 😋

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