Fusilli giganti champignons chorizo

Craquez pour ces petites crèmes dessert à la pistache. Elles sont réalisées ici avec de la pâte de pistache fait maison sans colorant donc : c'est moins claquant à l’œil mais le goût y est.

Je vous propose de réaliser aujourd'hui une pâte sucrée à l'huile de noix de coco pure. Ici je n'ai fait qu'une tarte de 18 cm et le reste (la moitié) je l'ai congelé, normalement toute la pâte en quantité c'est plus pour un diamètre de 22 à 24 cm.

L’huile de coco ne doit pas être liquide ni trop ferme (trop figée) pour cette recette, sa texture doit être pommade et de couleur blanche opaque.

Envie de pâte feuilletée faite maison mais le temps vous manque ? No stress, Philipe Conticini vous propose sa recette de pâte feuilletée rapide, parfaite pour réaliser vos futurs croissants, tartes et galettes des rois !

Voici les quantités pour la recette de base, moi j'ai divisé ces quantités par 2 pour obtenir une belle quantité de pâte déjà.