Tarte fruit de la passion craquante

Voici une entrée originale, du genre “waouh”, comme ici cette salade de kakis et chèvre, accompagnée de sa sauce au miel et noisettes torréfiées. Un régal vitaminé dont vous me direz des nouvelles !

Un curry de poisson tout en fraîcheur, en légèreté et en exotisme. Un subtil équilibre des saveurs, un plat à peine relevé qui laisse toute sa place à un poisson délicat, que vous choisissiez de cuisiner le cabillaud ou l'églefin. Les deux se valent.

Les boulettes, c’est la vie et celles-ci ne font pas exception ! Direction le Japon avec ces tsukune, de savoureuses boulettes de poulet moelleuses, nappées d’une sauce sucrée-salée irrésistible.

Parfaites à partager autour d’une table conviviale, elles se préparent facilement et se dégustent en toute simplicité, avec du riz, des légumes sautés ou juste à la main. Une recette qui fait toujours son petit effet, entre amis comme en famille !