Comment faire une polenta très crémeuse et onctueuse. Garnie avec des champignons de Paris poêlés et noisettes torréfiées maison. Un accompagnement parfait, sans gluten, très facile et rapide à préparer. La polenta est en réalité de la semoule de maïs.
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Une musique partagée par Popotte pour accompagner une recette de cake croustillant à la polenta et au morbier.
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