Voici une base de soupe très onctueuse qui peut se décliner à loisir avec toutes sortes d'assortiments. Ici des chips de magret de canard fumé et des pignons de pin torréfiés. Rapide et facile à faire, pour un rendu très léger.
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Une musique partagée par Sophie cuisine pour accompagner une recette de velouté d'asperges vertes et petits pois.
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