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Beignets anti-gaspi de fleurs de courgettes
Beignets anti-gaspi de fleurs de courgettes

Beignets de Fleurs de Courgettes

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

4 personnes
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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Les beignets de fleurs de courgettes sont une recette estivale facile à réaliser et très agréable en bouche.
Les fleurs de courgettes doivent être très fraîches et utilisées sitôt cueillies. Si on les a dans son propre jardin, le problème est réglé, sinon on peut les trouver en vente sur les marchés, surtout du Sud de la France ou dans certaines grandes surfaces.

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Publié le 10 août 2022 à 17h20, Modifié le 20 février 2025 à 10h01

Accord mets et boisson

Un vin blanc sec comme un Picpoul de Pinet accentue la légèreté des fleurs de courgettes, tandis qu’un thé glacé au citron et basilic rafraîchit et sublime la douceur des beignets.

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