Name: Filets de perche sauce au yaourt et câpres
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: câpres
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Filets de perche sauce au yaourt et câpres

SucreEtEpices

Quelques mots sur cette recette

Aujourd'hui je vous présente une nouvelle recette de filets de perche. Je commence à utiliser de plus en plus le yaourt dans ma cuisine, notamment dans les plats. J'en suis devenue un grand fan. Le poisson était tendre et savoureux et côté calories c'est plus léger que la crème.

Vous pouvez utiliser un autre poisson blanc : du cabillaud, du colin ou du lieu si vous ne trouvez pas de perche.

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câpres perche poisson

Recette ajoutée le 13/03/20 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de tartare de boeuf.

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