Name: Galettes de pommes de terre au fromage
Total time: 30 min
Cuisine: blinis
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Galettes de pommes de terre au fromage

SucreEtEpices

Quelques mots sur cette recette

Aujourd'hui je vous propose des petites galettes à base de pommes de terre cuites et du fromage. Une sorte de blinis qui peuvent être servis en apéritif, tels quels ou garnis, ou en entrée, avec un peu de crème fraîche et une salade verte.

Côté garniture, vous avez le choix : du saumon fumé ou encore des mousses ou rillettes de toutes sortes.

C'est une recette économique et anti gaspi, parfaite si vous avez des pommes de terre cuites à écouler (ou de la purée).

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Recette ajoutée le 08/11/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Galettes de pommes de terre au fromage

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Une musique partagée par La perle de Marie-Jo pour accompagner une recette de saint jacques rôties, blinis au sarrasin, beurre aux algues et tagliatelles de poireaux.

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