Name: Tagliatelles aux crevettes, sauce crémeuse au Saint Marcelin
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: plat principal
Ingredients: 200 g de tagliatelles pas cuites; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 300 g de crevettes crues décortiquées; 25 g de beurre; 200 g de crème fraîche épaisse entière; 1 Saint Marcelin (80 g); 1 petit citron, jus et zestes; 1 cuillère à café de basilic séché; sel et poivre selon le goût; 3 cuillères à soupe de parmesan pour le service; 1/2 citron, zestes pour le service

Tagliatelles aux crevettes, sauce crémeuse au Saint Marcelin

SucreEtEpices

Facile

Ingrédients

200 g de tagliatelles pas cuites

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

300 g de crevettes crues décortiquées

25 g de beurre

200 g de crème fraîche épaisse entière

1 Saint Marcelin (80 g)

1 petit citron, jus et zestes

1 cuillère à café de basilic séché

sel et poivre selon le goût

3 cuillères à soupe de parmesan pour le service

1/2 citron, zestes pour le service

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Quelques mots sur cette recette

Aujourd'hui je vous propose des tagliatelles aux crevettes en sauce crémeuse au Saint Marcelin. Un plat facile et rapide à faire, bien crémeux et super bon !

J'avais un Saint Marcelin un peu trop coulant, ce qui m'a donné l'idée de ce plat. Les zestes de citron parfument et apportent du peps. C'est très agréable en bouche, il ne faut pas les omettre de la recette. C'est un petit plus qui fait toute la différence.

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Publié le 2 avril 2025 à 08h38

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