Paola Andrea Köhler-Ormazabal

IKEA... ce magasin est le paradis des meubles, de la déco, de la vaisselle....Mais c'est aussi LE lieu pour manger des recettes suédoises dont les fameuses boulettes de viandes (meatballs) nappées d'une sauce crémeuse et agrémentées de confiture d'airelles.

Vous pouvez servir les boulettes IKEA avec des pommes de terres, des frites maison par exemple.

Un gâteau léger plein de fruits.

[Léger et festif] Petit avant goût d’été avec cette recette. Lorsque la chaleur s’invite, nous aimons préparer de petites bouchées de fromages frais que nous aromatisons au gré de nos humeurs. Pour cette recette, nous souhaitions suggérer une petite recette autour d’un brebis fermier qu’une jolie bergère, Marjorie*, propose sur notre marché. Nous l’avons associé à des petits pois à peine cuits, de la coriandre fraîche, quelques oignons cébettes et quelques tomates. Nous étions assez contents de notre assiette…

Accompagnement savoureux et léger pour une viande ou un poisson.

Voici une recette que nous avons beaucoup appréciée, un dos de cabillaud sauce à l'orange accompagné d'un confit de fenouil, une recette toute simple et délicieuse..

Avez-vous envie de préparer une recette de moules aux fèves et au fenouil ? Cuisinez en suivant cette recette de moules et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Particulièrement gourmand avec ses noisettes croquantes !

Quand la mode n'est qu'un éternel recommencement , gateau invisible ou quiche sans pâte , un repas simple et gourmand qui plait aux enfants

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de boeuf haché ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Léger, mais néanmoins parfumé, découvrez cette recette de dos de cabillaud en croûte d'herbes et d'épices, associant cumin, curcuma, basilic, persil et ciboulette

Pour le ramadan Kareem, je vous propose une chorba algéroise hamra aux vermicelles. Ma mère nous préparait cette chorba spécialement durant le mois de ramadan car elle faisait cuire les tomates au dessus de la marmite à la vapeur et les ajoutait en fin de cuisson.

Cette recette a beau être celle d’un grand chef, elle est très simple à réaliser. Et surtout ces sablés sont à la fois légers et savoureux….