Sangria aux baies d'été

Dessert d'une légèreté absolue. Des fruits frais et une chantilly bien ferme sur une meringue croustillante et onctueuse à la fois qui permet un découpage en parts sans problème pour le service.

Charlotte aux fruits rouges composée d'un biscuit à la cuillère imbibée de sirop vanillé à la fleur d'oranger, d'une crème chantilly mascarpone, d'une compotée de fruits rouges et de fruits frais.

cheesecake à l'italienne.