Une tarte aux baies de sureau noir, sur le modèle de la tarte aux myrtilles. Adepte de cet arbre, le sureau, qui nous donne de magnifiques ombelles odorantes avec les quelles je réalise, gelée et vin, le fruit des dites ombelles se présente sous formes de grappes fournies de petites baies noires avec lesquelles je réalise aussi des confitures.
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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette d'abaisser une pâte.
Jackie partage également ces recettes.
Une tarte aux fleurs de sureau et aux fraises, une recette qui m’a été conseillée par une gentille personne en commentaire sur une recette déposée. Cette recette est celle de sa grand-maman à laquelle j’ai rajouté des fraises à la place des pommes et j’ai fait une crème amandine.
Une tarte à la rhubarbe absolument délicieuse et parfumée. Moi qui enfant n’appréciait pas la rhubarbe je peux dire que depuis, le temps a passé, et que maintenant j’adore.
Des tartelettes aux noix pour un thé convivial avec des amies. Vivant en région grenobloise il y avait un petit moment que je voulais réaliser des tartelettes avec une crème aux noix
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