Name: Filet de canard à la moutarde violette de Brive
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: canard
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Filet de canard à la moutarde violette de Brive

PHILANDCOCUISINE

Facile

Quelques mots sur cette recette

Voici une recette simple et goûteuse de filet de canard à la moutarde violette de Brive. Nous avons opté pour un filet de canard pour cette recette dont la cuisson est plus rapide que celle du magret, qui rend moins de gras en cuisant mais qui n'est pas forcément beaucoup plus ferme et moins gouteux ;-)

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canard filet de canard magret moutarde moutarde violette de Brive

Recette ajoutée le 15/02/18 - Mise à jour le 18/02/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Filet de canard à la moutarde violette de Brive

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Une musique partagée par Christopher Humbert pour accompagner une recette de côtelettes de canard, sauce au porto, pommes grenailles au beurre salé.

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