Filet de canard à la moutarde violette de Brive

Filet de canard à la moutarde violette de Brive
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Filet de canard à la moutarde violette de Brive magret canard filet de canard moutarde moutarde violette de Brive

Quelques mots sur la recette

Voici une recette simple et goûteuse de filet de canard à la moutarde violette de Brive. Nous avons opté pour un filet de canard pour cette recette dont la cuisson est plus rapide que celle du magret, qui rend moins de gras en cuisant mais qui n'est pas forcément beaucoup plus ferme et moins gouteux ;-)

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La cuisine d'Adeline pour accompagner la recette Salade du sud-ouest.

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