Magret de canard aux morilles

Les verrines sont un excellent moyen de présenter une variété de saveurs et de textures superposées en une seule portion. De plus, elles ont un look incroyable et peuvent être adaptées à toutes les préférences diététiques, ce qui en fait le choix idéal pour un grand rassemblement.

Ce rôti de bœuf aux pommes de terre et champignons mise sur une préparation sans complication: oignon et ail émincés, carottes en rondelles, puis tous les légumes disposés autour de la viande dans un plat. Un filet d’huile d’olive, sel et poivre suffisent pour parfumer, avant une cuisson au four qui fait tout le travail.

Au fil des minutes, les pommes de terre deviennent tendres, les champignons apportent leur saveur, et le rôti reste moelleux grâce à l’arrosage et au retournement en cours de cuisson. À servir bien chaud, avec quelques herbes au moment du dressage, pour un plat familial équilibré qui plaît à coup sûr.

Vous cherchez une recette de cuisine légère ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?