Name: Cuisson des viandes
Total time: 30 min
Cuisine: viande
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Cuisson des viandes

Popotte

Quelques mots sur cette recette de base

Chaque fois que je dois cuire une viande, je ne sais jamais a qu'elle température ni combien de temps 🤔

Du coup, je te mets tout ça à 180°C et pour le temps c'est a vue de nez 😅

Sauf que selon la viande, ça a vachement d'importance...

Du coup, je vous ai concocté cette rubrique Cuisson des viandes afin de vous donner tous les conseils cuisson, température* en fonction du type de viande et de son poids...

Comment cela fonctionne ?

Il vous suffit de saisir le poids de votre pièce dans l'encart prévu à cet effet selon si c'est du bœuf, du poulet, ...et le temps se calcule tout seul...

Avec ça, si vous ne devenez pas un pro de la cuisson, je mange mon tablier ! 😆

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plat principal table de cuisson viande

Recette ajoutée le 05/01/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cuisson des viandes

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Une musique partagée par Turbigo Gourmandises pour accompagner une recette de gigot d'agneau à l'ail et au romarin.

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