Spaghetti à la crème de courge butternut

Spaghetti à la crème de butternut

Name: Spaghetti à la crème de butternut
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: spaghetti
Ingredients: 400 g de spaghetti; 600 g de butternut; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 250 ml de bouillon de légumes; 2 cuil à soupe de crème fraiche; 40 g de parmesan; 60 g de beurre

Popotte

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

400 g de spaghetti

600 g de butternut

1 oignon

2 gousses d'ail

250 ml de bouillon de légumes

2 cuil à soupe de crème fraiche

40 g de parmesan

60 g de beurre

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Des pâtes aux notes automnales avec ces spaghetti à la crème de courge butternut. Servir bien chaud, accompagner de jambon cru ou sans pour une version végétarienne.

Voir la recette

butternut courge parmesan pâtes spaghetti

Publié le 3 novembre 2022 à 19h57, Modifié le 10 juillet 2024 à 11h51

Accord mets et musique

A écouter en préparant Spaghetti à la crème de butternut

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On écoute Stereophonics - Maybe Tomorrow

Une recette dans...

Tout le monde dit oui aux spaghetti

D'autres recettes du même Gourmet

Popotte partage également ces recettes.

Cannelloni au confit de canard

Popotte

Les cannelloni au confit de canard et champignons, une autre manière de manger des cannelloni, ici ils sont dressés dans des cercles pour une jolie présentation. Je les ai servis avec une purée de potimarron, un délice !

Cabillaud à la crème de parmesan et au citron

Popotte

Bon pour tout vous avouer, je ne suis pas fan du poisson. Je me "force" à en manger car c'est bon pour la santé et comme on dit, il faut varier les poissons.

Du coup, je cherche souvent des recettes pour cuisiner le poisson, car je ne sais pas comment le cuisiner…

Cette recette est très rapide à faire et délicieuse.

César crispy rolls

Popotte

Cette recette revisite la célèbre salade César en version roulée et croustillante. Tous les ingrédients iconiques - poulet, œuf dur, croûtons, bacon, parmesan et sauce César - sont enveloppés dans une feuille de riz, puis légèrement frits pour plus de gourmandise.

A déguster en apéritif ou en plat principal avec quelques légumes ou une salade de crudités, ces César crispy rolls offrent une manière ludique et savoureuse de redécouvrir ce grand classique.