Name: Brioche au maïs cheddar et coriandre
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: brioche
Ingredients: 250 g de farine; 180 g de maïs en conserve; boite; 90 g de cheddar râpé; 40 g de coriandre hachée; 75 g de lait entier; 3 œufs; 125 g de beurre non salé à température ambiante; coupé en dés; 2 c.à.s de sucre; 1.5 c.à.c de levure fraîche; 1.5 c.à.c de sel.

Brioche au maïs cheddar et coriandre

Recette Thermomix

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

250 g de farine

180 g de maïs en conserve

boite

90 g de cheddar râpé

40 g de coriandre hachée

75 g de lait entier

3 œufs

125 g de beurre non salé à température ambiante

coupé en dés

2 c.à.s de sucre

1.5 c.à.c de levure fraîche

1.5 c.à.c de sel.

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Versez d'abord le lait dans un batteur sur socle équipé de l'accessoire à palette, ajoutez 2 œufs, farine, sucre, levure et sel.

2Ensuite mélangez le tout à basse vitesse pendant 2 minutes.

3Puis augmentez la vitesse à moyenne et mélangez - en raclant les parois du bol - pendant 9 à 11 minutes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de base

Brioche au maïs Cheddar et coriandre , un délice pour votre tasse du café ou thé , vous y trouvez ici la recette la plus facile à la maison.

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brioche viennoiseries

Recette ajoutée le 29/10/20 - Mise à jour le 25/03/22 .

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Brioche au maïs cheddar et coriandre

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