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Brioche au maïs cheddar et coriandre
Brioche au maïs cheddar et coriandre

Brioche au maïs cheddar et coriandre

Recette Thermomix Recette Thermomix
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
250 g de farine
180 g de maïs en conserve
boite
90 g de cheddar râpé
40 g de coriandre hachée
75 g de lait entier
3 œufs
125 g de beurre non salé à température ambiante
coupé en dés
2 c.à.s de sucre
1.5 c.à.c de levure fraîche
1.5 c.à.c de sel.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Versez d'abord le lait dans un batteur sur socle équipé de l'accessoire à palette, ajoutez 2 œufs, farine, sucre, levure et sel.
2Ensuite mélangez le tout à basse vitesse pendant 2 minutes.
3Puis augmentez la vitesse à moyenne et mélangez - en raclant les parois du bol - pendant 9 à 11 minutes.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de base

Brioche au maïs cheddar et coriandre , un délice pour votre tasse du café ou thé , vous y trouvez ici la recette la plus facile à la maison.

Voir la recette
brioche viennoiseries
Recette ajoutée le 29/10/20  - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brioche au maïs cheddar et coriandre

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Une musique partagée par Clémentine de Corse pour accompagner une recette de brioches roulées à la clémentine de corse.

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