Je vous propose un bon petit plat végétarien avec ces aubergines farcies au boulgour et aux tomates ! Elles sont délicatement assaisonnées avec des épices et du yaourt grec et bien garnies, utilisez les en accompagnement ou en plat végétarien vous allez adorer !
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On passe en cuisine avec Aretha Franklin - I Say a Little Prayer
Un vin blanc frais aux arômes herbacés ou une infusion pétillante citron-menthe, pour réveiller la douceur des aubergines et la texture du boulgour.
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Les aubergines à la parmigiana, c’est le confort food à l’italienne dans toute sa splendeur. Un plat généreux, végétarien et ensoleillé, à base d’aubergines fondantes, de sauce tomate parfumée et de fromage gratiné. On l’aime chaud, tiède ou même froid, car les saveurs gagnent en intensité après repos.
Simple, familial et riche en goût, ce classique napolitain célèbre la qualité des ingrédients : aubergines mûres, tomates juteuses, mozzarella et parmesan. À servir en plat principal ou en accompagnement. Succès garanti à chaque bouchée !
Une façon originale de faire manger de la ratatouille à tout le monde et l'air de rien en plus !
Bien entendu, ici je vous propose une version végétarienne, mais vous pouvez très bien y glisser un steak, du bacon, un œuf pour faire votre version perso !
Ces champignons rôtis et gratinés au cantal sont une façon toute simple de transformer quelques champignons en un plat généreux et gourmand.
Cuits entiers avec des tomates cerises puis recouverts de cantal fondant et gratiné, ils peuvent aussi bien accompagner une viande que devenir le cœur d'un repas léger avec une salade.
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