Name: Crêpes fourrées aux petits pois et champignons
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: crêpes
Ingredients: 62 g de farine; 1 œuf; 20 g de beurre fondu + un peu pour la poêle; 170 g de lait; une pincée de sel; 100 g de petits pois (frais ou surgelés); 100 g de champignons de Paris; 50 g de fromage abondance râpé + 30 g pour gratiner; 20 g de beurre + un peu pour le plat; 15 g de farine; 125 g de lait; une cuillère à soupe d'huile d'olive; quelques brins de persil plat; sel, poivre

Crêpes fourrées aux petits pois et champignons

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Recettes de Clairette

Facile

Ingrédients

62 g de farine

1 œuf

20 g de beurre fondu + un peu pour la poêle

170 g de lait

une pincée de sel

100 g de petits pois (frais ou surgelés)

100 g de champignons de Paris

50 g de fromage abondance râpé + 30 g pour gratiner

20 g de beurre + un peu pour le plat

15 g de farine

125 g de lait

une cuillère à soupe d'huile d'olive

quelques brins de persil plat

sel, poivre

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Quelques mots sur cette recette

Pour la Chandeleur, j'aime bien faire aussi des crêpes salées (oui je ne suis pas un bec sucré malgré ce que vous voyez sur le blog !!! 😅)

Une version aux petits pois, champignons avec une bonne béchamel à l'abondance et me voilà heureuse !!!

Je partage avec vous cette délicieuse recette 😉

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champignons chandeleur crêpes gratin petits pois salé

Publié le 2 février 2025 à 15h06, Modifié le 22 septembre 2026 à 11h49

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