J'ai improvisé cette recette pour utiliser un fenouil qui traînait dans mon réfrigérateur, et le résultat s'est avéré délicieux. Il faut bien sûr aimer le goût du dukkah, un mélange d'épices moyen-orientale, qui se marie particulièrement bien avec la saveur anisée du fenouil.
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On prépare cette recette en écoutant The Chemical Brothers - Block Rockin' Beats
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