Gâche vendéenne

Name: Gâche vendéenne
Total time: 30 min
Cuisine: brioche
Ingredients: farine: 300 g; levure boulangère: 1 sachet; lait tiède: 6 cl; oeuf: 1; beurre salé: 50 g; crème fraîche épaisse: 1 cs; sucre: 40 g; sucre vanillé: 1 sachet; oeuf: 1

Simple & Gourmand

Ingrédients

farine: 300 g

levure boulangère: 1 sachet

lait tiède: 6 cl

oeuf: 1

beurre salé: 50 g

crème fraîche épaisse: 1 cs

sucre: 40 g

sucre vanillé: 1 sachet

oeuf: 1

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Préparation de la recette

Dans la cuve du robot mettre la farine, le lait, l'oeuf, la crème, le sucre, le sucre vanillé et le sel.

Réhydrater la levure dans le lait tiède et verser dans la cuve du robot.

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Quelques mots sur cette recette

La gâche vendéenne me fait penser à mes vacances en Loire-Atlantique. Cela me rappelle les petits déjeuners gourmands pendant lesquels on prend le temps le matin (enfin souvent un peu tard) en famille. On adore cette brioche moelleuse et gourmande. Ça tombe bien je vous explique tout et ce n’est pas compliqué.

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Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu pour accompagner la recette Brioche à la farine complète IG bas à la MAP.