Gâteau de crêpes à la noix de coco

Gâteau de crêpes

Name: Gâteau de crêpes
Total time: 30 min
Cuisine: crêpes
Ingredients: crêpes: 20; copeaux de coco; lait de coco: 20 cl; lait: 300 g; sucre: 70 g; oeuf: 2; maïzena: 1 cs; citron jaune: 1; eau: 75 g; sucre: 210 g; cacao en poudre: 70 g; crème fraîche liquide: 145 g; gélatine: 8 g

Simple & Gourmand

Ingrédients

crêpes: 20

copeaux de coco

lait de coco: 20 cl

lait: 300 g

sucre: 70 g

oeuf: 2

maïzena: 1 cs

citron jaune: 1

eau: 75 g

sucre: 210 g

cacao en poudre: 70 g

crème fraîche liquide: 145 g

gélatine: 8 g

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Verser le lait et le lait de coco dans une casserole.

2 Porter à feu moyen jusqu'à ébullition.

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Ce gâteau de crêpes m'a été imaginé et réalisé par mon cher mari Mr N. pour mon anniversaire. Il l'a créé en partant de produits qui me sont quasi obsessionnels : les crêpes et la noix de coco. Et il faut reconnaître que depuis qu'il a fait ce gâteau et bien je n'ai qu'une envie c'est qu'il recommence... Donc ce gâteau de crêpes est composé de crêpes très vanillées, d'une crème onctueuse à la noix de coco et au citron et le tout recouvert d'un glaçage cacao. C'est donc la recette de mon homme. Une merveille, rien à ajouter d'autre.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 02/02/18 .

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Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Catalina - Le Blog de Cata pour accompagner la recette Socca au four.