Le Jambalaya est un plat à base de riz américain, plus particulièrement de Louisiane. C’est un plat plein de parfum, métissé, typique de la « soul food ». Cela peut faire penser à une paella mais c’est assez différent finalement. Il n’y a pas une recette de Jambalaya mais plusieurs. Cette recette de Jambalaya aux crevettes est assez surprenante et gourmande au possible.
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Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !
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Ses multiples influences font d'elle l'une des cuisines les plus variées au monde.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Macuisinepourtous pour accompagner la recette Salade de riz au poulet, maïs et haricots rouges.
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