Name: Mini burgers de poulet mauricien
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Cuisine: poulet
Ingredients: poulet: 400 g de; coriandre: 3 cs de; menthe fraîche: 1 cs de; échalote: 2; cumin en poudre: 1 cc de; purée de piment: 1 cc de; chapelure: 100 g de; huile de friture; citron vert: 2

Mini burgers de poulet mauricien

Simple & Gourmand

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

poulet: 400 g de

coriandre: 3 cs de

menthe fraîche: 1 cs de

échalote: 2

cumin en poudre: 1 cc de

purée de piment: 1 cc de

chapelure: 100 g de

huile de friture

citron vert: 2

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Quelques mots sur cette recette

Ces mini burgers de poulet mauricien sont constitués d’un mélange de poulet haché, d’échalotes, d’herbes et d’épices. Tout cela est pané et frit. C’est vraiment très gourmand, croustillant et pas compliqué à réaliser.

Le truc en + :
Ajouter d’autres épices supplémentaires comme du curcuma ou de l’ail en poudre
1 portion = 10 pièces

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Recette ajoutée le 13/11/19 - Mise à jour le 25/03/22 .

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Une musique partagée par My Parisian Kitchen pour accompagner une recette de minis sandwichs roulés à la dinde et aux crudités.

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