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Oeuf bénédictine sauce hollandaise
Oeuf bénédictine sauce hollandaise

Oeuf bénédictine

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 2 personnes
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Quelques mots sur cette recette

L’oeuf bénédictine ou œuf Bénédicte est une spécialité française. Il est composé d’un oeuf poché nappé de sauce hollandaise, d’une tranche de jambon le tout posé sur une tranche de pain grillé (ici il s’agit d’un muffin anglais). C’est un peu technique mais d’une gourmandise incomparable pour un brunch ou un dîner.

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Recette ajoutée le 25/03/20  -  Mise à jour le  05/09/22 .

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