Name: Tarama
Total time: 30 min
Cuisine: tarama
Ingredients: oeufs de cabillaud fumé: 100 g; jus de citron jaune: 20 g; mascarpone: 80g; lait: 10 g; mie de pain: 60 g

Tarama

Simple & Gourmand

Ingrédients

oeufs de cabillaud fumé: 100 g

jus de citron jaune: 20 g

mascarpone: 80g

lait: 10 g

mie de pain: 60 g

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Préparation de la recette

1Dans une casserole, verser le lait et faire chauffer à feu doux.

2 Ajouter la mie de pain en morceaux et laisser cuire à feu doux.

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

J’aime beaucoup ce que l’on peut tartiner à l’apéritif ou en entrée. Le tarama industriel rose ne me donne pas forcément envie et surtout mon cher Mr N en a horreur. Par contre en version maison il a adoré ça.

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Recette ajoutée le 03/12/18 - Mise à jour le 03/12/19 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Audecuisine pour accompagner une recette de mini-bûches tarama saumon fumé.

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