Recette de queue de boeuf sauce tomate et purée de pommes de terre

Queue de boeuf sauce tomate et purée de pommes de terre

Name: Queue de boeuf sauce tomate et purée de pommes de terre
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: boeuf
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Sophie cuisine

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 4 h 4 personnes

Quelques mots sur cette recette

La saison hivernale c’est l’occasion rêvée pour faire des plats mijotés qui demandent peu de temps à préparer mais un peu de patience avant de pouvoir les déguster car la cuisson est longue. La queue de boeuf est un produit tripier qui s'adapte parfaitement à ce type de recette nécessitant une cuisson longue.

Voir la recette

automne boeuf légumes fruits légumes racines mijoté pomme de terre purée queue de boeuf tomates viande

Recette ajoutée le 21/01/21 .

D'autres recettes du même Gourmet

Sophie cuisine partage également ces recettes.

Boeuf Angus sauce aux cèpes et girolles

C’est un plat rapide à exécuter, facile à faire et tout à fait adapté à une repas de fête. Si vous n’aimez pas les cèpes et les girolles, je vous suggère les morilles qui seront également un très bon choix.

Tortilla au fromage

Recette facile d'omelette aux pommes de terre à l'espagnole, agrémentée de fromage de brebis. Idéal pour l'apéritif.

Pommes de terre farcies aux lardons et fromage

Quand je veux faire plaisir à mes enfants, je fais des pommes de terre au four que je garnis généreusement de fromage et de lardons. Cette recette conviviale remporte toujours un succès fou dans ces périodes où il fait encore un peu froid et c’est bien plus léger qu’une raclette pour le dîner.