Salade de crabe avocat et pamplemousse

une salade de homard avec des suprêmes d'agrumes et des morceaux de fenouil

Pour démarrer cette semaine, je vous propose une salade lapin agrumes et vinaigrette ail noir pleine de fraicheur et de saveurs. Le lapin a une chair que je trouve délicate et qui n’est pas grasse. Je sais que certaines personnes n’aiment pas en manger et dans ce cas, il est tout à fait possible de le remplacer par du poulet ou, si vous aimez ça, pourquoi pas du tofu.

une salade facile à faire réalisée avec du saumon, des concombres, de la pomme et de l'avocat