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Un peu gay dans les coings

Un peu gay dans les coings

845 recettes    14 abonnés
Blogueur culinaire bruxellois, passionné par les cuisines exotiques: Iran, Géorgie, Japon, Pérou... Suivez moi dans mes découvertes ! ;-)
Réside à Bruxelles, en Belgique. Inscrit(e) depuis le 07 décembre 2011.
Site : http://www.un-peu-gay-dans-les-coings.eu/
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Dernières recettes partagées par Un peu gay dans les coings - Page 8

Des nouvelles recettes que Un peu gay dans les coings vient de partager.

Souris d'agneau aux coings et aux noix
Souris d'agneau aux coings et aux noix
Une recette turque mijotée de coings et d'agneau sans épices.
Pastalaya comme en Louisiane
Pastalaya comme en Louisiane
Un jambalaya de Louisiane préparé avec des pâtes (et non du riz), ça devient un pastalaya et c'est très bon !
Omelette aux herbes pour le nouvel an perse
Omelette aux herbes pour le nouvel an perse
En Iran et dans de nombreux autres pays, printemps rime avec nouvel an (Norouz). Cette recette de 'Koukou Sabzi' est un classique qu'on prépare à cette période de l'année.
Infusion maison de coings à la cannelle
Infusion maison de coings à la cannelle
A préparer avec les restes de coings après la préparation d'une liqueur de coings maison.
Adobo de poulet au lait de coco
Adobo de poulet au lait de coco
Un adobo des Philippines, crémeux grâce au lait de coco, parfumé et équilibré grâce à la sauce soja et au vinaigre.
Coudounat
Coudounat
Une recette traditionnelle de Provence à base de jus de coings et d'alcool.
Gâteau de figues au fonio
Gâteau de figues au fonio
Le fonio est une céréale sans gluten venue d'Afrique de l'Ouest, au délicieux goût de noisette et amande.
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Curry de porc au boudin inspiré des Philippines
Curry de porc au boudin inspiré des Philippines
Un curry inspiré d'une recette Philippines, le dinuguan, à base de sang, piment, vinaigre, etc. Eette adaptation au boudin n'est pas glamour mais tout à fait délicieuse.
Güveç
Güveç
Le guvec ou guvetch est un mijoté de légumes populaire en Turquie et dans les Balkans, parfait pour le début d'automne !

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