1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Crème de potimarron aux châtaignes mousse au safran kefta aux anchois
Apéro crème de potimarron aux châtaignes mousse au safran, kefta aux anchois
Apéro crème de potimarron aux châtaignes mousse au safran, kefta aux anchois

Crème de potimarron aux châtaignes mousse au safran kefta aux anchois

VEB VEB

Ingrédients

potimarron, soupe, velouté, mousse salée safran, kefta anchois
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Naguère, nous recevions famille et amis pour apéroter, c'est pour quand ça reviendra !

Voir la recette
anchois châtaignes crème cuisine orientale entremets fruits kefta légumes fruits mousse poisson potimarron produits laitiers safran épices
Recette ajoutée le 06/11/20  -  Mise à jour le  11/04/22 .

D'autres recettes du même Gourmet

VEB partage également ces recettes.

Quiche normande
Quiche normande
Une pâte maison, une texture crémeuse, des poireaux, des pommes et du camembert. La fête à la maison !
Crème aux noisettes ganache chocolat
Crème aux noisettes ganache chocolat
Une crème sans oeufs, aux noisettes recouvertes d'une ganache au chocolat. Alors tu testes ?
Paupiettes de veau sauce crémeuse aux champignons
Paupiettes de veau sauce crémeuse aux champignons
Des paupiettes nappées d'une sauce bien crémeuse...hum !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Mousse au chocolat blanc
technique
Mousse au chocolat blanc

A déguster avec de belles fraises pour atteindre le paradis !

Mousse vanille
technique
Mousse vanille

Un pari texture

Réussir une crème au beurre au sucre cuit
pratique
Réussir une crème au beurre au sucre cuit

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

Réussir vos glaces et sorbets
pratique
Réussir vos glaces et sorbets

Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.

Une crème, ce marron !
recettes
Une crème, ce marron !

Ou comment rendre un simple gâteau ultra gourmand !

Pas de prohibition pour le mascarpone
recettes
Pas de prohibition pour le mascarpone

Un ingrédient de choix de la cuisine italienne.

Recettes légères comme une mousse
recettes
Recettes légères comme une mousse

Douceur et légèreté pour des mousses salées ou sucrées.

Voyage au pays de l'or rouge
recettes
Voyage au pays de l'or rouge

Le safran s'utilise aussi bien dans des plats salés que dans des pâtisseries.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crème de potimarron aux châtaignes mousse au safran kefta aux anchois

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par latabledhyssope.eu pour accompagner la recette Courges Patidou farcies.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0