Dolma sennarya : tajine de carottes farcies aux veau

Dolma sennarya

Name: Dolma sennarya
Total time: 30 min
Cuisine: carottes
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Zika

Quelques mots sur cette recette

Dolma sennarya, mijoté de carottes très tendres farcies de veau et de parmesan ou gruyère de maman, sauce blanche au citron à l'agneau. Un plat que préparait ma Guiga avec de grosses carottes qu'elle choisissait dans la botte de carottes nouvelles, les autres partaient en torchi et soupes de début de printemps. Elle ajoutait à la farce 1 cs de riz pour une bonne tenue de celle ci.

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Recette ajoutée le 02/05/23 - Mise à jour le 03/05/23 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Amandine Cooking pour accompagner une recette de salade de riz composée.

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