1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Caricoles ou escargots de mer
Bouillon de caricoles ou escargots de mer
Bouillon de caricoles ou escargots de mer

Caricoles ou escargots de mer

Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 30 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le goût très relevé de ce bouillon m'a fait oublier un instant le froid de canard qui régnait sur Bruxelles lors de mon séjour. Je me suis tellement régalé que je me suis dit qu'au retour au bercail, il me fallait retrouver cette recette et la refaire à ma sauce.

Voir la recette
Recette ajoutée le 13/11/12  -  Mise à jour le  09/11/21 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Homme libre, toujours tu cuisineras la mer !
Homme libre, toujours tu cuisineras la mer !

Quelques idées de recettes sous le signe des produits de la mer.

D'autres recettes du même Gourmet

Le Yin partage également ces recettes.

BOEUF BRAISE A LA CITRONNELLE ET AUX PIMENTS SECHES
Pho
Crevettes Sautées Au Sel et Poivre

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Nettoyage des coques
Nettoyage des coques

Comment éliminer le sable des coquillages.

Quel vin boire avec des coquillages ?
Quel vin boire avec des coquillages ?

Des palourdes aux couteaux, les vins trouvent dans les coquillages de très bons amis.

Préparer un plateau de fruits de mer
Préparer un plateau de fruits de mer

Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !

Préparer un consommé
Préparer un consommé

Tous nos conseils pour réussir les consommés de la cuisine classique

Pétoncles au menu
Pétoncles au menu

Choisissez-les bien frais surtout si vous les mangez crus !

Des recettes de moules (à ne pas manquer)
Des recettes de moules (à ne pas manquer)

Traditionnelles ou originales, les recettes de moules ont toujours la côte.

Sur le sable abandonnés...
Sur le sable abandonnés...

Apportez une note iodée à vos repas.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0