Inspirée des traditionnels "semlor" suédois, cette version gâteau au coeur coulant à la cardamome servie avec de la crème fouettée est tout simplement irrésistible.
Voir la recetteDes petites graines qui aromatisent infusions, desserts et plats salés.
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Règles d'utilisation d'un siphon Isi et autres, pour Chantilly, espumas, etc. Ici, une crème Chantilly colorée et parfumée à la rose.
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Des petites graines qui aromatisent infusions, desserts et plats salés.
Rugbrød, smørrebrød et skidne aegou, connaissez-vous ces plats scandinaves ?
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Dégustez une part de ce coulant en écoutant PJ Harvey - C'mon Billy
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