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Risotto d'automne à la citrouille et à la scamorza fumée
Risotto d'automne à la citrouille et à la scamorza fumée

Risotto à la citrouille et à la scamorza fumée

Facile
1
Préparation : 20 min Cuisson : 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Aujourd'hui je vous propose une toute nouvelle recette italienne à base de citrouille, le risotto alla zucca e alla scamorza affumicata. Pas d'automne sans ce délicieux risotto à la citrouille ! Agrémenté de scamorza affumicata, il saura faire frétiller de bonheur vos papilles amoureuses de la bonne cuisine italienne !

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Recette ajoutée le 03/10/19  -  Mise à jour le  13/09/21 .

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