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Faites croustiller l'apéritif avec les restes de pâte feuilletée !

Pain maison aux graines de pavot noir et de sésame

Confiture ou crème, à vous de choisir !

La cuisson du biscuit roulé est délicate.

Les fèves sont meilleures cuisinées fraîches.

Confectionner des gnocchis de semoule : un dérivé des gnocchi à la romaine.

Eplucher des fèves fraîches et cuire à l'anglaise.

Une délicieuse entrée froide de printemps.

Dinde de noël aux marrons (châtaignes) braisée

Huile d'olive, câpres, graines d’anis, un délicieux trio parfumé pour accompagner ces pavés de turbot servis avec une polenta crémeuse et des tomates cerises. Tous les parfums du sud dans ce plat de fêtes. Un véritable délice.

Un plat très classe qui ne déparera pas une table de fête et en plus prêt en 15 minutes chrono !

Entremets très citron, acidulé, frais et léger.

Pour un goûter ou un dessert rapide, je vous propose ce gâteau au citron, graines de pavot et lait ribot. Un dessert bien citronné et bien moelleux grâce au lait ribot, un petit bonheur de douceur qui vous combera...

Jolie recette. On célèbre la venue des beaux jours avec une salade de pousses d'épinards, graines et bleu des Causses d'inspiration printanière. La salade de pousses d'épinards est une salade qui à du goût et qui supporte de nombreuses préparations.

Aujourd'hui, je vous propose de confectionner des cuillères apéritives au magret de canard fumé, au chèvre et aux noix de pécan...parsemées de graines de grenade. C'est très bon, rapide à faire et visuellement, très esthétique.

Délicieuse recette de buns ultra moelleux, légèrement briochés, avec des graines de sésame si vous aimez. Un régal pour vos hamburgers !

Des graines de pignons de pin, en version caramélisées mais aussi juste torréfiées pour dynamiser une simple tarte aux pommes.

Une recette de brioche type Krantz cake très moelleuse avec la garniture du Makotch à base de pavot, sucre lait et oeuf.