Des idées de recettes de Cake Factory et cuisine française pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Le tian est une spécialité culinaire traditionnelle d’origine comtadine, présente dans la cuisine comtadine et vauclusienne, la cuisine provençale, la cuisine de la Provence méditerranéenne, la cuisine occitane, la cuisine niçoise, et plus généralement dans le régime méditerranéen.
Ce plat est un ragoût en gratin, cuit au four, comprenant toutes sortes de légumes, de viande, de poisson, d’œufs, de fromage et de plantes aromatiques comme l’origan, et d’huile d’olive. Ici cette version est très parfumée grâce au chorizo.
Je vous propose aujourd’hui un bon plat d'hiver réconfortant : une tartiflette au chou vert. Nous connaissons tous la tartiflette à base de pommes de terre. Ici, je vous fais découvrir une version à base de chou vert. C’est vraiment une délicieuse façon de cuisiner le chou. Autres avantages, c’est original et un peu plus léger (le chou vert n’est pas très calorique).
Le caviar de poivrons fait partie des incontournables de l’apéro. Il se déguste sur des petits morceaux de pain ou à même la cuillère pour les plus gourmands. Il est très facile à réaliser. Côté saveurs : ce caviar est légèrement relevées et délicatement épicées.
Le gâteau au yaourt est simple et rapide à faire et est l’un des grands classiques des desserts de notre enfance. Il est savoureux, moelleux et plaît aux petits comme aux grands.
Cela change des classiques endives au jambon et permet de manger des légumes avec plaisir quand on n’aime pas les endives.
Un classique mais qui plaît aux petits comme aux grands.
Voici un classique, une recette facile et rapide à réaliser. Mais c’est surtout le dessert préféré de mon chéri !
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