Beurre et vanille : toutes nos recettes – Page 2

Une tourte feuilletée aux pommes aussi belle que gourmande, originaire de l'Aveyron

Des petits biscuits ronds brillants enrobés de sucre cristal sur la tranche.

Un beau clafoutis aux cerises parfumé aux amandes et au rhum

De délicieux petits cannelés bien gourmands au rhum, comme à Bordeaux

Un moelleux estival bien gourmand qui associe chocolat au lait et pêches jaunes gorgées de soleil

Un délicieux gâteau aux amandes aussi gourmand que moelleux et naturellement sans gluten

Un gâteau aux pommes bien gourmand, moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur

Un surprenant gâteau moelleux sans farine, au citron, amandes et pommes de terre

Une brioche bien gourmande à notre pâte à tartiner préférée à partager pour plus de convivialité

La recette des irrésistibles sablés au chocolat et fleur de sel de Pierre Hermé

Mi-cookie, mi-brownie, découvrez ces gourmands brookies aux noix de pécan

De savoureux et gourmands carrés sablés aux abricots frais, recouverts d'un topping croustillant en crumble

Un beau cheesecake d'hiver à la clémentine et à la ricotta

Un sympathique gâteau façon tatin associant poire fraîche et graines d'anis

Un banana cake bien gourmand avec ces morceaux de banane et ces noix de pécan caramélisées

Le crumble aux pommes, certainement l’un des desserts des plus classiques et des plus faciles à réaliser. Et si on le servait à l'assiette pour changer ? Exit le plat à gratin sans élégance, exit la cuisson des pommes au four exit le beurre qui se voit remplacer par du yaourt !

Un petit gâteau algérien par excellence, sous forme de croissant fourré aux amandes et enroulé dans du sucre glace nature ou coloré qui differe un tout petit peu du Tcharek glacé au glaçage royal, très fondant en bouche et exquis en goût.

Le 6 décembre approche à grands pas, et pour beaucoup, c’est une date importante car c’est celle où est fêté St Nicolas, le saint patron des petits enfants, qui a l’image d’un homme bienveillant distribuant des friandises.

Je n’habite pas une région qui fête St Nicolas, mais tout est occasion à se régaler.
J’ai découvert ces délicieux sablés vanillés dans la bible rose de Christophe Felder " Pâtisserie, l’ultime référence". Il s’agit en fait de biscuits style spritz, dressés en forme de crosse, pour rappeler la crosse épiscopale avec laquelle est représenté St Nicolas.

Une belle proposition aujourd'hui de galette des rois pour l'épiphanie. Cette variante est bien sympathique et vous pouvez rajouter en plus quelques noisettes torréfiées pour plus de craquant. Facile à réaliser, ce sera sans aucun doute votre nouvelle galette préférée !

Pour réaliser ce délicieux beurre de pommes, choisissez des variétéscomme les Braeburn, les Golden ou les Gala, l’essentiel est qu’elles soient bien acidulées. Une chousette idée pour une tartinade ultra gourmande.