Bissap et fleurs : toutes nos recettes

Envie d’une boisson africaine authentique et désaltérante ? Le bissap, ou jus d’hibiscus, est une spécialité sénégalaise à la couleur éclatante et au goût agréablement acidulé.

Rafraîchissant, naturel et riche en bienfaits, il incarne à lui seul l’esprit convivial et ensoleillé de l’Afrique de l’Ouest. Une invitation au voyage dans chaque gorgée.

Consommé depuis des générations en Afrique de l'Ouest et ailleurs, le bissap, également appelé infusion d'hibiscus, est une boisson traditionnelle aux nombreux bienfaits. Appréciée pour sa saveur rafraîchissante et ses propriétés médicinales, elle connaît aujourd'hui un succès croissant à travers le monde. Découvrons ensemble l’histoire, le mode de préparation et les vertus de cette infusion qui conquiert désormais bien au-delà des frontières de son continent natal.

Le karkadé ou bissap aux fleurs d'hibiscus. Boisson au goût fruité, légèrement acidulé, populaire en Egypte et en Afrique, se consomme chaude tel un thé ou froide avec des glaçons.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de glaçage pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.