Des idées de recettes de boeuf pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une spécialité camarguaise réalisée avec de fines tranches de paleron longuement mijotées en cocotte, accompagnées d'oignons et de cornichons
Simple et rapide à réaliser, goûtez ces sympathiques brochettes yakitori de boeuf au fromage
Un sympathique boeuf sauté asiatique, au poivron et à l'ananas
Le khoresh bademjan est un délicieux ragoût perse qui est préparé avec des aubergines, ainsi que de l'agneau ou du boeuf et des tomates.
La macaronade aux brageoles est une spécialité sétoise constituée de macaronis accompagnée de paleron de boeuf en sauce longuement mijoté
Ragoût de boeuf. Le ragoût de boeuf Zimbabwéen (nyama) est un plat simple généralement servi avec du sadza, une purée de semoule de maïs.
Une belle recette à partager et à déguster dans la convivialité !
Une délicieuse et réconfortante daube de boeuf au vin rouge et épice ; la viande est marinée au préalable une nuit avant d'être longuement cuite.
L'abgoosht ou dizi est une soupe ou un ragoût traditionnellement préparé avec de l'agneau, des pois chiches, haricots blancs, pommes de terre et tomates.
Ce sont de très bons morceaux de bœuf mais plus petits que des steaks classiques. Idéal pour les enfants ou les petits mangeurs comme moi.
Mini Panadillas apéritives : boeuf, avocat, maïs, salade, fromage
La tartine, ici en version boeuf courgette, est un incontournable de nos plateaux télé du vendredi soir ;)
Une jolie tarte au boeuf facile et rapide à préparer
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