Bouillon de volaille et poivrons : toutes nos recettes

Name: Le bouillon de volaille sert dans une foule de recettes, découvrez-les vite
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: bouillon de volaille

Le bouillon de volaille est un bouillon de base pour de nombreuses préparations culinaires.

Le bouillon de volaille fait certainement partie des indispensables à avoir dans nos cuisines. Il accompagne toutes sortes de plats, du risotto à la poule au pot en passant par le ragoût. Il sert de base à de nombreuses sauces comme la sauce veloutée et donne du caractère aux potages.

Véritable exhausteur de goût, le bouillon de volaille est facile à faire. Mettez de côté les cubes industriels et leurs nombreux additifs et préparez la carcasse de votre poulet rôti de dimanche avec une garniture aromatique et quelques légumes de votre choix. Question saveur, vous serez littéralement bluffés !

À ne pas manquer !

Les poivrons

Voir tous les articles de bouillon de volaille
Voir tous les articles de poivrons

Bouillon de volaille et poivrons : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Le poivron, un légume condiment

Cette semaine, la ratatouille est encore à la carte

Trois petits tours et puis s'en vont...

Le dimanche tous les poivrons sont verts. Ou rouges. Ou jaunes.

Je bous tu bous nous bouillons !

Voir toutes les sélections de recettes de bouillon de volaille
Voir toutes les sélections de recettes de poivrons

Toutes les recettes de bouillon de volaille et poivrons des Gourmets

Des idées de recettes de bouillon de volaille et poivrons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Risotto aux fenouils, poivrons et tomates

Miechambo Cuisine

Il vous est encore possible de trouver des fenouils, des poivrons et des tomates qui ont du goût, qui ne viennent pas de pays sans soleil et qui ne sont pas hors de prix pour essayer de mettre encore un peu de soleil dans votre cuisine et dans vos assiettes ? Si oui, essayez donc ce risotto.

Jambalaya selon Jamie Oliver

Happy papilles

Vous aimez la paëlla ? Vous adorerez le jambalaya, ce riz aux fruits de mer d'origine créole et américaine (Louisiane) qui associe la crevette au poulet et au chorizo.

Poulet aux pois gourmands et poivrons

Ma cuisine santé

Envie de Poulet aux pois gourmands et poivrons ? Découvrez cette recette de plat principal et donnez votre avis en commentaire !

Soupe de poivrons au gingembre

Une aiguille dans l potage

Une délicieuse soupe à déguster chaude ou froide !

Soupe aux deux poivrons

Une aiguille dans l potage

Une soupe joliment colorée

Gigot d’agneau de 7 heures en 4 heures

Happy papilles

Je vous propose aujourd’hui une version rapide de l’agneau de 7 heures qui donne quasiment le même résultat avec une viande confite et moelleuse, mais en moins de temps. Accompagné de poivrons, il fera le bonheur de vos convives.

Sauté de poulet aux poivrons

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici un plat bien relevé qui a bien plu chez moi !

Velouté exotique aux petits pois et cacahuètes

Happy papilles

Une délicieuse recette qui associe gingembre, coriandre et citron vert aux petits pois…. sans oublier la cacahuète.

Puchero au poulet

Happy papilles

Une belle soupe roborative d'origine mexicaine comme on les aime tant en hiver. Elle constituera un plat complet.

Pavés de cabillaud et pois chiches au cumin

Miechambo Cuisine

Une recette simple et originale aux saveurs orientales

Poulet au gingembre et coriandre fraîche

Happy papilles

Simple à préparer et savoureux, ce poulet au gingembre et coriandre fraîche constitue un plat familial et parfumé qui plaira à tous

Poivrons farcis eu riz et porc haché

Happy papilles

Ne passez pas à côté de cette recette de poivrons farcis qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Riz créole, crevettes sautées et chorizo

Happy papilles

Un savoureux et sympathique riz à la créole agrémenté de crevettes, de chorizo, de poivron et de tomate

Soupe chinoise gourmande aux crevettes

Happy papilles

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de vermicelles de riz unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.