Chili con carne et maïs : toutes nos recettes

Name: A vous les meilleures recettes tex mex de chili con carne
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: chili con carne

Plat de chili avec coriandre et crême fraîche.

Le chili con carne est facile et rapide à cuisiner à partir d'ingrédients disponibles partout. Photo par cyclone bill

Contrairement à ce que la composition de ce plat pourrait laisser penser, le chili con carne n'est pas issu de la cuisine mexicaine mais de la cuisine tex mex. Cette sorte de ragoût de boeuf épicé, dont le nom signifie piment avec viande, est en effet un plat originaire du Texas influencé par la cuisine du Mexique.

Devenu plat national aux Etats-Unis, le chili con carne est facile à réaliser. Il existe de nombreuses variantes, avec des grains de maïs, des haricots rouges ou du fromage mais les ingrédients communs à toutes ces versions sont la viande de boeuf et le piment rouge.

Chili con carne et maïs : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de chili con carne et maïs

Chili con carne

Chef Simon

Le classique des recettes tex mex revu à ma façon, un chili con carne à l'européenne.

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La farine de maïs

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Toutes les recettes de chili con carne et maïs des Gourmets

Des idées de recettes de chili con carne et maïs pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chili con carne

Fleur Jeanne

Un plat coloré et des saveurs variées qui ont tout pour plaire. Un classique de la cuisine tex mex et familiale qui parfume allègrement la cuisine et qui est un vrai régal pour les yeux et pour les papilles.

Chili con carne au maïs

épicétout

Un classique de la cuisine tex mex qui plait toujours autant.

Chili con carne express à ma façon

Mimm

Voici une recette express, presqu’une recette du placard ; c’est rare quand j’ouvre autant de boîtes pour une recette mais une fois n’est pas coutume.

Chili de boeuf

Streetfood et cuisine du monde

Un savoureux plat complet composé de boeuf, d'oignons, poivrons rouges et épices. Vite fait, bien fait, il est faible en calories et son piment fait perdre du poids ! Un plat compatible avec un régime sans gluten.

Chili con carne de poulet

Clarisse en Cuisine

Un chili con carne de poulet ! ça nous change un peu du bœuf non ? J'ai choisi un bon filet de poulet fermier, ce qui rend ce plat assez sain et peu gras, mais tellement goûteux... Je l'ai un peu agrémentée à mon goût et l'ai accompagnée de riz nature et de tranchettes d'avocat citronnées, qui se marient à merveille au chili con carne de poulet. La douceur et le piquant ! Bon, la douceur est livrée par l'avocat, quant au piquant, chacun.e le choisira "al gusto" / selon son goût...

Chili con carne traditionnel du Texas

The Best Recipes

Vrai chili con carne traditionnel du Texas avec viande hachée. Une recette pour un plat unique ou en accompagnement.

Chili con carne

kilometre-0

Voici un plat convivial qui demande beaucoup de temps de cuisson mais peu de préparation. Avec ce type de plat, vous pouvez inviter beaucoup d'amis !

Chili con carne et son guacamole, chips épicées de tortillas

cuisine en folie

C'est simple et rapide à cuisiner, c'est bon et encore plus avec son accompagnement : guacamole et chips de tortillas.

Lasagnes mexicaines

Cuisine Culinaire

Ces lasagnes mexicaines sont très simples à faire et tellement savoureuses. Ce sont des lasagnes revisitées, avec des tortillas (wraps) et du chili con carne rapide (viande hachée, haricots, maïs, poivrons, tomates, assaisonnement), fromage râpé.

Sans gluten avec des tortillas à la farine de maïs, on a ici un plat complet et consistant.

One pot pasta façon chili

Maman...ça déborde !

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de pâté pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Chili con carne

Keskonmangemaman?

Le plat idéal des grandes tablées de copains , des jours gris ou on a envie d'un peu de chaleurs et d'épices pour se remonter le moral

Chili con carne

Dudu au fourneau

Ne passez pas à côté de cette recette d'épices qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Chili con carne

Ma Cuisine et Vous

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de légumes unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Chili con carne ou Épicé avec de la viande

Made in Cooking

À la recherche d'une recette de boeuf pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.