Recettes de chili sin carne

Chili sin carne
Le chili sin carne ou chili sans viande. Photo par Marco Verch.

Vous connaissez certainement le fameux chili con carne, plat issu de la cuisine tex mex, mais avez-vous entendu parler de sa version végétarienne ?

Le chili sin carne est un savoureux ragoût composé principalement de piments, de tomates, de haricots et de divers ingrédients qui viendront substituer le boeuf. Patates douces, courges, lentilles, quinoa ou protéines de soja texturées, c'est selon vos goûts.

Quelques vidéos des Gourmets

Chili sin carne
Chili sin carne

Nuts and Food - Ce chili est parfait pour un meal prep, savoureux et versatile

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Tortillas de patate douce et chili sin carne
Tortillas de patate douce et chili sin carne

Popote et Nature - Des tortillas pas comme les autres pour accompagner un chili végétarien !

Chili sin carne 
Chili sin carne 

Lutsubo - Born in the USA : Une recette dont on ignore souvent qu'elle est américaine et non pas mexicaine... en tous les cas, avec de bons haricots mijotés longtemps, c'est un régal !

Chili sin carne
Chili sin carne

So'Tramier -  Un Chili c’est toujours délicieusement réconfortant n’est-ce pas ? Edda du blog Un déjeuner de Soleil vous propose cette fois une version végétarienne voire végane tout aussi facile à réaliser, savoureuse et conviviale.

Chili aux protéines de soja texturées
Chili aux protéines de soja texturées

Dans la cuisine de Gin - Voici un chili sans viande, un chili sin carne rapide à faire pour satisfaire les grosses faims grâce à la présence des haricots rouge et des protéines de soja. Accompagné de

Chili végétal aux PST
Chili végétal aux pst

spicy - végétarien protéines de soja chili

Chili con tempeh
Chili con tempeh

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Chili con quinoa
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Chili vegan texan
Chili vegan texan

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Chili veggie
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La cerise sur lemaillot - une recette végétarienne et même vegan de chili... l'association patate douce, quinoa et haricots rouges en fait un plat complet et délicieux

Chili sin carne
Chili sin carne

Du Bio dans mon Bento - Embarquement immédiat pour le Mexique avec ce chili revisité version vegan

Chili con tempeh
Chili con tempeh

La gourmandise selon Angie - Un plat réconfortant à souhait revisité. Le tempeh remplace aisément la viande dans cette recette!

Chili sin carne
Chili sin carne

Rosenoisettes - Avec des protéines de soja déshydratées.

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Meilleures recettes

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Le chili, c'est la vie !
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Qu'il s'agisse des épices ou du plat tex mex, on craque pour le chili.

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