Chips et pommes : toutes nos recettes

Name: Des recettes croustillantes de chips de pommes de terre et de légumes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: chips

Les chips classiques sont assaisonnées seulement de sel mais on peut trouver d'autres condiments. Photo par Robyn Lee

Une fois les mains dans un bol de chips, difficile de s'arrêter avant que ce dernier ne soit complètement vide. Nous sommes invariablement attirés par ces fines tranches de pomme de terre frites. A l'apéritif ou lors d'un pique-nique, c'est l'ingrédient qu'on aime grignoter tout en pensant à notre prochaine séance de sport.

Les chips vendues en supermarché sont particulièrement grasses, riches en sel et en additifs en tout genre, mieux vaut les faire soi-même et en contrôler ainsi les quantités. Pour varier les plaisirs, à vous de les agrémenter d'épices et herbes aromatiques et d'échanger les pommes de terre avec des légumes racines comme le panais, le topinambour ou la betterave.

Recettes de chips et pommes du Chef Simon, techniques et vidéos

Chips de pommes

Chef Simon

Chips de pommes séchées au four à grignoter sans modération !

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Les pommes

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Les pommes

Toutes les recettes de chips et pommes des Gourmets

Des idées de recettes de chips et pommes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chips de pommes Healthy

Amelia

Un encas hyper sain (270kcal/100g), facile et naturel : les chips de pommes ont tout bon ! A la cannelle, à la vanille ou nature, elles s'accompagnent facilement de peanut butter ou se dégustent juste comme ça.

Chips de pomme à la cannelle

Les Gourmandises De Lilie

Voilà une recette qui ravira les gourmands. Faciles à réaliser, le plus difficile sera finalement d'attendre qu'elles terminent leur petit tour dans le four. Et cette bonne odeur de cannelle qui envahit toute la maison...Un pur bonheur !

Chips de pommes à la cannelle

Oh la gourmande

Des petits chips de fruits, très originales à picorer lors d'une petite faim

Chips déshydratées de fruits

Catalina - Le Blog de Cata

Ces chips de fruits séchés sont très bons et très goûteux (pomme, fraise, citron, banane).

tartelette à la purée de pommes de terre aillée, herbes de provence et chips de lars

Elo à la bouche

Envie de tartelette à la purée de pommes de terre aillée, herbes de provence et chips de lars ? Découvrez cette recette de tartelette et donnez votre avis en commentaire !

Salade au thon, pomme, câpres et chips ondulés

Clementine

Un pain pita farci avec une salade aigre douce de thon et pommes

Pommes déshydratées

A Prendre Sans Faim

Une recette de chips de fruits au four que l'on peut tout à fait réaliser au déshydrateur si on en a un chez soi. Bien entendu cette recette fonctionne aussi pour d'autres fruits ou des légumes et permet surtout d'éviter de rajouter du sucre ou du sel mais de privilégier les épices ou même de garder le goût brut du produit.

Chips de pommes à la canelle

Oh la gourmande

Ne passez pas à côté de cette recette de chips qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Chips de pomme

Recettes de Juliette

Une recette simplissime pour un apéritif gourmand et sain !

Soupe pommes, betterave, chips de pommes

Sabine

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de soupe pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.