Chou pommé et oignons : toutes nos recettes

Cette recette alcaline réalisée dans un cataplana (récipient hermétique traditionnel de cuisson portugais). Elle est gourmande, facile à faire et riche en atouts santé (pour peu qu'on fasse le choix d'une cuisson à basse température). Les légumes sont fondants et leurs saveurs sont préservées. Question combinaisons alimentaires et digestion : elle accompagnera avantageusement une viande, des céréales, un poisson, des légumineuses rudes graminées comme le riz. Cette recette peut aussi se suffire à elle-même... c'est selon !^^Bon App ! MiaM ! :-)

Voici une soupe dont les ingrédients, les proportions et les choix d’aliments alcalins sont optimisés pour soutenir le travail et la santé de votre système digestif et hépatique. En plus d'être savoureuse, elle peut être pertinente après les abus des repas de fêtes.

Même avec peu de temps et avec peu de matos ou d'expérience en cuisine, il y a moyen de se faire du bien aux pupilles, aux papilles et à notre santé !