Le voyage est dans l'assiette grâce à nos recettes avec de la coriandre – Page 9

Fleischkiechle. Une succulente recette de galettes de viande alsaciennes revisitées à l'orientale

Un bouillon vietnamien aux crevettes, savoureux, facile et rapide à réaliser

Un délicieux et savoureux poulet à l'indonésienne au lait de coco et à la tomate, parfumé aux épices : gingembre, curry, cannelle et cardamome

Une salade indienne fraîche et savoureuse composée de riz, de poulet, de tomates, de noix de cajou, de curry et de coriandre

Une sympathique assiette thaï de nouilles sautées aux crevettes, facile et rapide à réaliser

Un savoureux curry végétarien de pommes de terre, pois chiches et épinards un peu comme en Inde

La simple purée de pommes de terre revêt des accents asiatiques avec cette version au lait de coco

Direction l'Inde avec ce savoureux curry de crevettes accompagné de ses naans

De délicieuses crevettes sautées au lait de coco, citron vert, gingembre et à la coriandre

Des crevettes sautées à la créole, agrémentées de lait de coco, de gingembre, de coriandre et de basilic... Une recette aussi gourmande que saine !

Une sympathique manière d'agrémenter de simples filets de merlu ou de tout autre poisson blanc

Des tartelettes de flocons d'avoine originales et pleines de fraîcheur associant avocat, jambon, lait de coco, tomates et crevettes

Des filets de merlan enrobés d'une panure maison au son d'avoine et cuits au four car panure ne rime pas forcément avec friture

Un délicieux tajine d'agneau aux artichauts et citrons confits et parfumé à la coriandre, au gingembre, au safran, au cumin, au curcuma...

Des côtes de veau simplement grillées accompagnées d'une salsa de mangues fraîche et vitaminée

Des blancs de poulet simplement grillés accompagnés d'une délicieuse et rafraîchissante salsa fruitée à la mangue et citron vert

Direction la Thaïlande le temps d'un repas avec ce délicieux pad thaï au saumon

Des crevettes et des topinambours en cocotte individuelles pour une sympathique association terre et mer

Un savoureux curry au poulet, à la courge et aux patates douces, parfumées aux saveurs thaï

Une recette de courge butternut cuisinée à l'indienne, agrémentée de tomate et de nombreux épices : curcuma, gingembre, graines de moutarde, coriandres et badiane