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Phô express aux crevettes de Laurent Mariotte
Phô express aux crevettes de Laurent Mariotte

Phô express aux crevettes de Laurent Mariotte

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 17 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
2 oignons nouveaux
1 bâton de citronnelle
1,5 l de bouillon de volaille
¼ de chou chinois
8 champignons de paris
12 grosses crevettes ou gambas
100 g de vermicelles de soja
2 cuil. à soupe de sauce nuoc-mam
3 cuil. à soupe de sauce soja
10 brins de coriandre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mettre le bouillon à chauffer.
2 Emincer les oignons et la citronnelle et les ajouter au bouillon.
3 Couvrir et laisser infuser à feu doux pendant 15 min.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Un bouillon vietnamien aux crevettes, savoureux, facile et rapide à réaliser

Voir la recette
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Recette ajoutée le 01/02/19  - Mise à jour le 10/02/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Phô express aux crevettes de Laurent Mariotte

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Une musique partagée par Lutsubo pour accompagner une recette de phở végétal.

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