Crème fraîche et oignons : toutes nos recettes – Page 2

Grand classique de la gastronomie française, régalez-vous de cette recette de blanquette de veau à l'ancienne

En pique-nique, pour varier des sansdwiches et salades, pensez à ces wraps de poulet à la mexicaine, au guacamole, poivrons et épices

Des tagliatelles sauce Alfredo au fromage de brebis

Un risotto sans riz, à l'orge perlé, agrémenté d'épinards frais et de tomme de Savoie

Une courge spaghetti bien gourmande généreusement farcie à la carbonara

Un beau parmentier de canard bien gourmand agrémenté d'une douce purée de courge maison

De sympathiques feuilletés aux épinards et à la feta, un peu comme des samossas, qui plairont à l'apéro comme en entrée

Une belle tourte feuilletée généreusement garnie aux pommes de terre, au bacon et aux oignons

La traditionnelle quiche lorraine revisitée par le chef Cyril Lignac

Et si on rajoutait une pâte à pizza sous cette tartiflette ? Une idée ultra gourmande pour ceux qui ne savent pas choisir entre la pizza et la tartiflette. Facile à faire, il ne vous reste plus qu'à enfiler votre tablier ! On ne compte pas les calories, on se fait juste plaisir !

J'ai des périodes : en ce moment ce sont les fruits de mer. J'ai mangé récemment 3 fois chez des producteurs de moules et d'huitres à Leucate et à Marseillan et si cela ne suffisait pas j'ai acheté des moules chez eux pour les préparer à la maison. Et en passant devant le rayon poissonnerie au supermarché je prends souvent une poignée de crevettes cuites que je mange goulûment en les trempant dans de l'aïoli. Yummie.

Connu pour sa créativité et son sens du partage, Grégory Cuilleron revisite ici la tartiflette avec sa touche personnelle, tout en respectant l’esprit chaleureux du plat traditionnel. Issue de son livre *Dans la cuisine de Grégory*, cette recette met à l’honneur le reblochon fondu et les pommes de terre moelleuses, relevés d’un soupçon d’originalité et d’équilibre.

Résultat : une tartiflette revisitée, généreuse et conviviale, qui garde l’âme des montagnes mais avec une touche plus raffinée, typique du style de Grégory Cuilleron.

Je vous propose aujourd'hui d'enfiler votre tablier et de préparer une belle soupe crémeuse pour une occasion spéciale. Riche, savoureuse et assez facile à réaliser, elle saura satisfaire les papilles de vos invités. Servez cette soupe avec des croûtons ou du pain grillé à l'ail pour une touche croustillante.

Quand le marchand de fruits et légumes m'a offert un grand bouquet de persil je n'allais pas le refuser, même si j'avais encore un gros bouquet à la maison. J'en ai profité pour enfin préparer ce velouté de persil qui nécessite pas mal de cette herbe aromatique.

Cette soupe aux moules constitue un repas complet réconfortant. Elle est idéale quand on veut alléger ses repas. En plus, elle est très rapide à préparer puisqu’elle est cuisinée avec des aliments surgelés. Mais, rien ne vous empêche de la préparer avec des moules fraîches. Seulement, il vous faudra beaucoup plus de temps pour la préparation. Vous avez un restant de moules ? Alors, profitez-en pour utiliser les moules qui vous restent et préparer cette soupe.

Vous cherchez une recette de pommes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

En cuisine avec cette belle idée de recette de crème fraîche !

Vous cherchez une recette de potage ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

En cuisine avec cette belle idée de recette d'ail !

Vous cherchez une recette de carottes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?