Cette galette de pommes de terre originaire de la Suisse. Je l'ai servie en accompagnement des rouleaux de feuilles de chou farcis dont vous trouverez la recette demain sur mon blog. Vous pouvez la servir aussi avec une belle salade de jeunes pousses par exemple.
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Une musique partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner une recette de huîtres pochées, ail noir, vinaigrette noisette.
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