Recettes des Gourmets du Club Chef Simon - Page 6

Tcheurek
Tcheurek

Encore une lichette  -  Une brioche de Pâques arménienne qui ressemble beaucoup à sa voisine le tsoureki grec, ne serait-ce que par la forme ou l’arôme utilisé, ce merveilleux mahalep.

Tajine de courges citrons confits et abricots secs
Tajine de courges citrons confits et abricots secs

Mare Nostrum Paris  -  C’est parti pour un nouveau tajine végétarien très parfumé qui, on vous l’assure, vous fera oublier la viande. Des courges butternut, des pois chiches, du citron confit, quelques abricots secs et une touche de harissa pour le piquant ! Un...

Halwet Jebné
Halwet jebné

Nadji  -  Une douceur orientale au fromage, miel et eau de rose.

Tartelettes grenade et sésame
Tartelettes grenade et sésame

Mimi Pâtisserie  -  Ces tartelettes, c'est l'association parfaite de deux ingrédients très répandus dans la cuisine du Moyen-Orient : la grenade et le sésame ! Les graines de sésame viennent apporter un petit peu de croquant à une

Couscous de patates douces
Couscous de patates douces

La popotte du mercredi  -  Voici un plat dont les saveurs vous feront voyager dans différents continents. Les patates douces, nous font penser aux Antilles, les canneberges et noix de...

Falafels
Falafels

Bistro de Jenna  -  Servir les falafels avec une sauce au yaourt végétal additionné de jus de demi citron, sel, de poivre, piment, paprika doux fumée et d'un filet d’huile de sésame. A...

Falafels au four
Falafels au four

Du Bio dans mon Bento  -  Des falafels cuits au four dorés et croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur vegan et sans gluten. Aucune raison de s'en priver. Vous pouvez accompagner les falafels au four d’une petite salade d’

Pastillas au boeuf à ma façon
Pastillas au boeuf à ma façon

Laet's bake it  -  Vous cherchez une recette de pastillas au boeuf à ma façon ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Loukoum
Loukoum

Sam Mijote  -  Voici une recette à tomber et facile à faire : le loukoum. Il s'agit d'une confiserie d'origine turque ottomane. Elle peut prendre plusieurs formes et être proposée sous différent parfums, à la rose, aux amandes, aux noisettes ou à la

Debla
Debla

196 flavors  -  La debla ou manicotti ou Ouedhnine el Kadhi est une pâtisserie orientale d'origine tunisienne qui consiste en une fine lamelle de pâte qui est frite avant d'être enrobée d’un sirop de miel parfumé à l’eau de fleur d’oranger ou de rose, et...

Boulettes façon libanaise
Boulettes façon libanaise

Audecuisine  -  Une version allégée des célèbres kefta dans laquelle on remplace le mélange agneau et boeuf par du boeuf 5%, la chapelure par du boulgour qui rend ainsi le plat plus...

Poêlée de chou-fleur et petits-pois au carvi
Poêlée de chou-fleur et petits-pois au carvi

Rosenoisettes  -  Envie de Poêlée de chou-fleur et petits-pois au carvi ? Découvrez cette recette de poêlée et donnez votre avis en commentaire !

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Sortons le nez de nos frontières !
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Pour voyager en cuisine et aller à la découverte de nombreuses traditions.

Imagine all the tajines
Imagine all the tajines

Un plat issu de la cuisine orientale qui se décline à l'infini.

Le taboulé, vous en redemanderez !
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Le taboulé s'adapte très facilement à vos goûts.

On se s'couscous pour le week-end !
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Il est parfait pour les repas en famille.

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