La tarte aux
fraises se fait toute belle !
D'abord, on allège les papilles en remplaçant la crème pâtissière par de la chantilly...De la chantilly, oui, mais infusée au
basilic ! On ajoute quelques framboises pour le pep's, un biscuit soutenu
d'un trait d'huile d'
huile d'olive pour la profondeur...
Et les invités, invités ainsi au
printemps, en raclent l'assiette !